May 1st, 2020

chickenrice

Карантин делает свое дело. От скуки приготовили вот такой обед chickenrice, курица с рисом, дословный перевод не очень, но суть в чем. Это блюдо очень знаменитое в Азии в целом, как и в Китае и Сингапуре в том числе, помню одну историю, как один бедный китаец ( Сингапурец) решил сделать свой бизнес маленький и начал продавать курицу с рисом, в итоге он реально разбогател, в общем историю искать не буду). Во многих странах Азии есть такая сеть общепита kingrice ( король риса), в которой основным блюдом как раз является chickenrice и считается почти самой дешевой сетью. Курица в специальном соусе и рис варится на бульоне от курицы в том числе. Курица с имбирём, чесноком, соусом и другими пряностями. Тут тоже отмечается праздник и является выходным днём! Мир, труд, май !)

Collapse )